Concentrato di succo di gelso biologico

Il concentrato di gelso è ricavato dalle more di gelso. Dopo la selezione, il lavaggio, la spremitura e la filtrazione, viene prodotto mediante tecnologie di concentrazione come l'evaporazione sotto vuoto o l'osmosi inversa, che preservano le proprietà nutrizionali e il sapore delle more di gelso.

Il succo di gelso NFC conserva al massimo le proprietà nutrizionali e il sapore naturali originali delle more di gelso. Adotta tecnologie e attrezzature all'avanguardia per il riempimento asettico a freddo. In un ambiente sterile, il succo viene inserito in confezioni sterili e sigillato, mantenendo inalterato il colore, il sapore delizioso e le proprietà nutrizionali del succo di gelso.

Le more di gelso sono ricche di antocianine, vitamine, flavonoidi e altre sostanze. Mangiarle può migliorare la capacità antiossidante della pelle, contribuendo così a renderla più bella.

Campi di applicazione:

• Industria alimentare: viene utilizzato nella produzione di bevande a base di succhi di frutta, tè al latte, vini di frutta, gelatine, marmellate, prodotti da forno, ecc., che possono aumentare il sapore, il colore e il valore nutrizionale dei prodotti.

• Industria dei prodotti per la salute: viene trasformato in prodotti per la salute come liquidi orali, capsule e compresse, utilizzati per migliorare l'immunità, resistere all'ossidazione, migliorare l'anemia, ecc.

• Campo farmaceutico: nella ricerca e nello sviluppo di alcuni farmaci o alimenti funzionali, il concentrato di gelso può essere utilizzato come materia prima o additivo e viene utilizzato per nutrire lo yin e il sangue, favorire la produzione di fluidi corporei e idratare la secchezza, ecc.