L'azienda lattiero-casearia irlandese Tirlán ha ampliato il suo portafoglio di prodotti a base di avena, includendo la base liquida di avena senza glutine Oat-Standing.
La nuova base liquida di avena può aiutare i produttori a soddisfare la domanda di prodotti a base di avena senza glutine, naturali e funzionali.
Secondo Tirlán, la base liquida d'avena senza glutine Oat-Standing è un concentrato d'avena che risolve il "problema comune" della granulosità tipica delle opzioni vegetali standard. L'azienda afferma che può essere facilmente incorporato in una varietà di bevande e prodotti alternativi ai latticini.
La base utilizza avena coltivata nelle fattorie irlandesi a conduzione familiare attraverso la rigorosa filiera a ciclo chiuso di Tirlán chiamata OatSecure.
Yvonne Bellanti, responsabile di categoria di Tirlán, ha dichiarato: "La nostra gamma di ingredienti per l'avena Oat-Standing è in continua espansione e siamo lieti di ampliare la gamma, da fiocchi e farine, con la nostra nuova base liquida d'avena. Sapore e consistenza sono fattori chiave che i nostri clienti devono considerare nello sviluppo di nuovi prodotti".
Ha continuato: "La nostra base liquida di avena aiuta i nostri clienti a offrire un'esperienza sensoriale dolce e una sensazione di morbidezza in bocca nel prodotto finale".
Si dice che la base sia particolarmente utile nelle applicazioni alternative ai latticini, come le bevande all'avena.
Glanbia Ireland ha cambiato nome in Tirlán a settembre dello scorso anno: una nuova identità che, secondo l'azienda, riflette le caratteristiche che definiscono l'organizzazione. Combinando le parole irlandesi "Tír" (terra) e "Lán" (pieno), Tirlán sta per "terra dell'abbondanza".
Data di pubblicazione: 05-11-2025