concentrato di pomodoro biologico
Efficacia del prodotto
Pomodori raccolti al 100% a mano nella pianura di HETAO, tra i 40 e i 42 gradi di latitudine nord, conferiscono freschezza e purezza ai nostri pomodori freschi. La pianura di HETAO è attraversata dal Fiume Giallo. Anche l'acqua per l'irrigazione proviene dal Fiume Giallo, il cui pH è di circa 8,0.
Inoltre, il clima di questa zona è adatto anche alla coltivazione del pomodoro.
In questa zona, l'estate è lunga e l'inverno breve. L'abbondante soleggiamento, il calore adeguato e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte favoriscono l'accumulo di zuccheri. I pomodori freschi sono inoltre famosi per l'elevato contenuto di licopene, l'elevato contenuto di solidi solubili e la minore predisposizione alle malattie. È noto che si ritiene che il contenuto di licopene nel concentrato di pomodoro cinese sia superiore a quello di origine europea. La tabella seguente riporta gli indici tipici del licopene provenienti da diversi paesi:
Paese | Italia | Tacchino | Portogallo | US | Cina |
Licopene (mg/100 g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Inoltre, la raccolta avviene interamente a mano. Questo metodo è meno efficace della raccolta meccanica utilizzata in Europa e negli Stati Uniti, ma garantisce la maturazione e la purezza dei frutti.
Inoltre, le nostre aziende agricole di pomodori biologici sono lontane dalle città e situate vicino alle colline. Questo significa che l'inquinamento è praticamente nullo e l'attaccamento degli insetti al pomodoro è molto inferiore rispetto ad altre zone. Quindi, la zona agricola è un'ottima area per la coltivazione di pomodori biologici. Inoltre, nutriamo mucche e pecore nelle nostre aziende agricole per fornire fertilizzanti. Stiamo anche pensando di ottenere la certificazione Demter per le nostre aziende agricole. Tutto ciò garantisce che i nostri prodotti biologici siano prodotti qualificati.
Il clima e l'ambiente ideali per la coltivazione biologica del pomodoro fanno sì che la zona sia lontana dalle città e l'economia locale non sia particolarmente sviluppata. Pertanto, il nostro stabilimento di concentrato di pomodoro è la principale fonte di reddito della zona. Abbiamo la responsabilità di aiutare le persone di questa zona a cambiare la propria vita. Ogni anno, il nostro stabilimento assume circa 60 lavoratori a tempo pieno per la coltivazione del pomodoro e la gestione delle aziende agricole. Durante la stagione di trasformazione, assumiamo circa 40 lavoratori temporanei. Questo significa che possiamo aiutare almeno 100 persone del posto a trovare lavoro e a garantire un reddito alle loro famiglie.
Riassumendo, non solo acquisti il nostro prodotto, ma collabori anche con noi per aiutare la gente del posto a costruire la propria città natale e a far sì che la propria vita cambi sempre meglio.
Specifiche
Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, |
Metodo di elaborazione | Pausa calda, pausa fredda, pausa calda |
Bostwick | 4,0-7,0 cm/30 secondi (HB), 7,0-9,0 cm/30 secondi (CB) |
Colore A/B (valore Hunter) | 2.0-2.3 |
Licopene | ≥55 mg/100 g |
PH | 4,2+/-0,2 |
Conteggio delle muffe di Howard | ≤40% |
Dimensioni dello schermo | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (secondo le esigenze del cliente) |
Microrganismo | Soddisfa i requisiti di sterilità commerciale |
Numero totale di colonie | ≤100 cfu/ml |
Gruppo coliformi | Non rilevato |
Pacchetto | In sacchi asettici da 220 litri imballati in fusti metallici, ogni fusto è pallettizzato e legato con una cinghia metallica zincata. |
Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo pulito, asciutto e ben ventilato, al riparo dalla luce solare diretta. |
Luogo di produzione | Xinjiang e Mongolia Interna Cina |
Applicazione
Imballaggio