Concentrato di succo di pesca
Specifiche
| Nome del prodotto | Concentrato di succo di pesca | |
| Descrizione del prodotto | Il concentrato di succo di pesca viene preparato da pesche fresche, sane e adeguatamente mature, che vengono sottoposte al seguente processo tecnologico, tra cui lavaggio, selezione, denocciolatura, spremitura, pastorizzazione, trattamento enzimatico, ultrafiltrazione, decolorazione, evaporazione e riempimento asettico, ecc. | |
| Contenuto | colore | Colore rosso bruno o giallo bruno |
| Sensoriale caratteristiche | Sapore e aroma | Sapore e aroma tipici del succo di pesca concentrato, senza odori estranei. |
| Organizza il modulo | Trasparente omogeneo Viscoso del liquido | |
| Impurità | Nessuna impurità estranea visibile. | |
| Fisico e Caratteristiche chimiche | Solido solubile, Brix | ≥65,0 |
| Acido titolabile (come acido citrico) | ≥1,5 | |
| Valore pH | 3,5-4,5 | |
| (8,0 Brix, T430 nm) Colore | ≥50,0 | |
| (8,0 Brix, T625nm) Chiarezza | ≥95,0 | |
| Torbidità NTU (8,0 Brix) | <3.0 | |
| Stabilità al calore | Stabile | |
| Pectina, amido | Negativo | |
| Confezione | Sacco asettico in composto di alluminio da 220L interno/fusto in acciaio a testa aperta esterno NW±kg/fusto 265kg±1,3, GW±kg/fusto 280kg±1,3 | |
| Conservazione/durata di conservazione | Conservato a temperatura inferiore a 5°C, 24 mesi; Conservato a -18°C, 36 mesi | |
| Osservazione | Possiamo produrre secondo gli standard dei clienti | |
concentrato di succo d'arancia
Concentrato di succo di pesca:
Utilizzando pesche fresche e mature come materia prima, utilizzando tecnologie e attrezzature all'avanguardia a livello internazionale, attraverso la pressatura, la concentrazione sotto vuoto a pressione negativa, la sterilizzazione istantanea e il riempimento asettico, il processo di lavorazione preserva la composizione nutrizionale delle pesche, senza inquinamento, senza additivi e conservanti. Il colore del prodotto è giallo brillante, dolce e rinfrescante.
Il succo di pesca contiene vitamine e polifenoli, con effetti antiossidanti,
Metodi commestibili:
1) Aggiungere una porzione di succo di pesca concentrato a 6 porzioni di acqua potabile e poi assaggiare il succo di pesca puro al 100%. Inoltre, la proporzione può essere aumentata o diminuita a seconda del gusto personale, e il sapore è migliore dopo averlo conservato in frigorifero.
2) Prendi il pane, il pane cotto a vapore, e imbrattalo direttamente.
3) Aggiungere il cibo durante la cottura della pasta.
Utilizzo
Attrezzatura
