Verdure liofilizzate

Verdure liofilizzate, ovvero verdure trattate con la tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto. Questa tecnologia consente di rimuovere rapidamente l'acqua dalle verdure a temperature molto basse, mantenendone i nutrienti originali, il sapore, il colore, l'aroma e la maggior parte delle vitamine, dei minerali e delle fibre alimentari.

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Profilo Aziendale

La nostra azienda fornisce tutti i tipi di frutta e verdura: cipolle FD; fagiolini FD; peperoni verdi FD/AD; patate fresche; peperoni rossi FD/AD; aglio FD/AD; carote FD/AD. Dispone di 600 metri quadrati di linea di produzione per liofilizzazione e una linea di essiccazione ad aria calda, che forniscono oltre 300 tonnellate di verdure FD e 800 tonnellate di verdure AD; l'azienda supporta la costruzione di 400 basi vegetali autocontrollate, approvate dall'Ufficio di Ispezione e Quarantena Cinese. Le materie prime prodotte dalla base sono di eccellente qualità e i residui agricoli e i metalli pesanti soddisfano pienamente i requisiti di sicurezza alimentare del mercato internazionale. L'azienda ha ottenuto la certificazione ISO9001:2000 e il sistema HACCP e ha implementato un perfetto sistema di gestione della qualità.

Caratteristica

Conservazione a lungo termine: poiché i microrganismi e gli enzimi non possono agire sugli alimenti disidratati attraverso l'acqua, le verdure liofilizzate possono ottenere un effetto di conservazione a lungo termine.
Il sapore è fresco e il processo di lavorazione esclusivo garantisce alle verdure un sapore fresco e colori brillanti.

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