Ricette facili e deliziose con i pomodori a cubetti

 

1. Classico soffritto di pomodoro e uova

Ingredienti

• 1 lattina di pomodori a cubetti Hebei Abiding
• 2–3 uova
• 1 cucchiaino di olio da cucina
• Un pizzico di sale
• Un po' di zucchero (facoltativo, per bilanciare l'acidità)

Passaggi

1. Sbattete le uova, aggiungete un pizzico di sale e friggetele in olio caldo finché non si rapprendono. Toglietele e mettetele da parte.
2. Nella stessa padella, aggiungete i pomodori a cubetti e fateli soffriggere finché non saranno morbidi e succosi.
3. Aggiungete un po' di zucchero se vi piace, poi rimettete le uova nella padella.
4. Mescola bene e aggiusta di sale a piacere. Servi caldo con riso.

2. Semplice salsa di pomodoro per la pasta

Ingredienti

• 1 lattina di pomodori a cubetti Hebei Abiding
• 1 cipolla piccola (tagliata a dadini)
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• olio d'oliva
• Sale, pepe nero
• Basilico o origano essiccati (facoltativo)

Passaggi

1. Scaldate l'olio d'oliva e soffriggete la cipolla e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
2. Aggiungete i pomodori a cubetti e portate a ebollizione a fuoco lento.
3. Lascia sobbollire per 8-10 minuti finché la salsa non si addensa.
4. Condire con sale, pepe ed erbe aromatiche. Condire la pasta cotta.

3. Zuppa sostanziosa di pomodoro e verdure

Ingredienti

• 1 lattina di pomodori a cubetti Hebei Abiding
• 1 carota (tagliata a dadini)
• 1 patata (tagliata a cubetti)
• Acqua o brodo vegetale
• Sale, pepe

Passaggi

1. Lessate le carote e le patate in acqua fino a quando non saranno tenere.
2. Aggiungete i pomodori a cubetti e fate sobbollire per 5-8 minuti.
3. Condite con sale e pepe. Gustate una zuppa leggera e salutare.