Secondo un nuovo piano pubblicato dalla Commissione per la sicurezza alimentare del Consiglio di Stato, la Cina ha lanciato una campagna a livello nazionale per contrastare l'uso improprio di additivi alimentari in tutte le fasi della filiera, dalla fattoria alla tavola.
Il piano prevede una regolamentazione più rigorosa della produzione e della vendita di additivi alimentari, nonché un maggiore controllo sul loro utilizzo nell'industria alimentare e nella ristorazione. Le autorità si concentreranno sulla lotta alle attività illegali, come la sostituzione di additivi alimentari approvati con sostanze chimiche.
Il Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali è stato invitato ad adottare misure per prevenire l'uso di materiali agricoli proibiti nella produzione alimentare. Allo stesso tempo, il Ministero dell'Industria e dell'Informatica rafforzerà la supervisione sui materiali industriali che potrebbero essere utilizzati impropriamente nell'industria alimentare.
Il piano stabilisce che il compito del Ministero della Salute è quello di migliorare il sistema dinamico di gestione delle categorie di additivi alimentari, al fine di garantire che le problematiche e i rischi emergenti vengano affrontati in modo appropriato. Inoltre, gli enti regolatori del mercato devono rafforzare la supervisione e indagare sui casi di abuso di additivi alimentari.
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Data di pubblicazione: 31 dicembre 2025