Pasta di peperoncino

Pasta di peperoncino

Con una capacità produttiva annua di 15.000 tonnellate, la pasta di peperoncino si distingue per il suo colore rosso brillante e la sua elevata piccantezza, caratteristiche per le quali le varietà di peperoncino vengono appositamente selezionate da fornitori di sementi professionali e competenti. Per garantire la produzione di una pasta di peperoncino di alta qualità e dalla consistenza fine, in linea con un avanzato sistema di controllo qualità delle materie prime, l'intero processo produttivo è rigorosamente controllato, dalla raccolta manuale dei peperoncini freschi alla consegna, alla selezione e alla successiva lavorazione.