Polvere di matcha

Il matcha, originario della Cina, è una polvere finemente macinata di tè verde coltivato e lavorato in modo speciale. La sua particolarità risiede in due aspetti della coltivazione e della lavorazione: le piante di tè verde destinate al matcha vengono coltivate all'ombra per circa tre settimane prima del raccolto, e durante la lavorazione vengono rimossi i gambi e le nervature.

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Matcha significa letteralmente "tè in polvere". Quando ordini il tè verde tradizionale, i componenti delle foglie vengono infusi nell'acqua calda, poi le foglie vengono scartate. Con il matcha, bevi le foglie vere e proprie,

Il matcha è ricco di antiossidanti chiamati polifenoli, che possono aiutarti a mantenerti in salute.

A differenza del tè verde tradizionale, la preparazione del matcha prevede di coprire le piante di tè con teli ombreggianti prima della raccolta.

Siamo un fornitore leader di Matcha proveniente dalla Cina e possediamo i nostri marchi. Offriamo anche un servizio OEM e possiamo realizzare diversi tipi di confezionamento, come sacchetti in alluminio, confezioni in latta, ecc. Non vediamo l'ora di ricevere la vostra richiesta.

CERTIFICATO DI AUTENTICITÀ MATCHA

Nome del prodotto	Polvere di matcha			Nome botanico latino		Camellia Sinensis
Parte utilizzata	Foglie di tè verde			Numero di lotto		HE402320029
Descrizione del prodotto	Foglie di tè verde (Camellia Sinensis), macinate fino a ottenere una polvere fine di colore verde chiaro.
Articolo			Requisiti		Risultati		Metodo di prova
Aspetto			Polvere verde medio-fine		Conforme		Test di senso
Aroma e sapore			Erbaceo, leggermente astringente		Conforme		Test di senso
Liquore Color			Verde		Conforme		Test di senso
Dimensione delle particelle			100% fino a 100 mesh, minimo 70% fino a 800 mesh		Conforme		Screening
Densità apparente, g/L			Flusso libero: 250-350 g/L		305		GB/T18798.5-2013
Umidità/Perdita durante l'essiccazione, %			Meno del 6,0%		4.19		GB 5009.3-2016
Ceneri/Residui all'accensione, %			Meno dell'8,0%		6		GB 5009.3-2016
Estratto acquoso, %			Non meno di 25,0		35.1		GB/T8305-2013
Polifenoli, %			Non meno di 8.0		12.6		GB/T8313-2018
Caffeina, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Piombo (Pb), mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arsenico (As), mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Mercurio (Hg), mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Cadmio (Cd), mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Conteggio delle piastre aerobiche			≤10.000 ufc/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Muffe e lieviti			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Coliformi			Negativo				GB4789.3-2016
E.coli			Negativo				ISO 16649-2-2001
Salmonella			Negativo				GB4789.4-2016
Staphylococcus aureus			Negativo				GB4789.10-2016
Aflatossine			Negativo				HPLC
Stato degli OGM		Non OGM
Stato allergenico		Senza allergeni
Stato di irradiazione		Non irradiazione
Solubilità		Parzialmente solubile in acqua distillata a 90 °C con particelle fini
pH		5,0-6,5 (soluzione allo 0,3% p/v in acqua distillata)
Imballaggio e stoccaggio		Confezionato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno, 25 kg/fusto. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da luce diretta e fonti di calore.
Durata di conservazione		Due anni se sigillato e conservato al riparo dalla luce solare diretta e dal calore.
Riepilogo		I prodotti soddisfano i requisiti della norma NY/T 2672-2015.