Farina di soia cotta al vapore
Presentazione del prodotto:
Grazie alla fine macinazione, la polvere di fagioli risulta facilmente digeribile e assorbibile, e può essere consumata senza problemi anche da chi soffre di disturbi gastrointestinali. Non solo fornisce energia rapidamente all'organismo, ma contribuisce anche a regolare l'equilibrio intestinale e a promuovere la salute dell'intestino. È l'alimento ideale per il mantenimento della salute quotidiana e per il recupero dopo una malattia.
Utilizzo:La farina di soia viene utilizzata principalmente nella produzione di latte di soia, tofu, prodotti a base di soia, come miglioratore per la farina, bevande, prodotti da forno, pasticceria e altro ancora.
Schemi
| Articolo | Risultati del test | Specifiche |
| radice grezza | 43,00% | ≥42,0% |
| Fibra grossa | 3,00% | ≤4,0% |
| grasso grezzo | 11% | <13% |
| Acqua | 7% | ≤12% |
| valore acido | 1.8 | ≤2,0 |
| Guida | 0,084 | ≤0,2 |
| Cadmio | 0,072 | ≤0,2 |
| 9. Aflatossine totali (somma di B1, B2, G1, G2) | Totale: 9 μg/kg B1 6,0 μg/kg | ≤15 (come somma di B1, B2, G1 e G2. Tuttavia, B1 deve essere inferiore a 10,0 μg/kg) |
| Conservanti | Negativo | Negativo |
| anidride solforosa | <0,020 g/kg | <0,030 g/kg |
| Gruppo coliforme | n=5,c=1,m=0,M=8 | n=5,c=1,m=0,M=10 |
| Sostanze metalliche straniere | Conforme agli standard | Non devono essere rilevati più di 10,0 mg/kg di alimenti se testati secondo le norme relative alle sostanze estranee metalliche (polvere di ferro) e non devono essere rilevate sostanze estranee metalliche di 2 mm o più. |
Utilizzo
Attrezzatura
















