Polvere di pomodoro/Polvere di licopene
Descrizione del prodotto
La polvere di pomodoro è prodotta con concentrato di pomodoro di alta qualità, ottenuto da pomodori freschi coltivati nello Xinjiang o nel Gansu. Per la sua produzione viene impiegata la tecnologia di essiccazione a spruzzo all'avanguardia. Questa polvere, arricchita con licopene, fibre vegetali, acidi organici e minerali, trova impiego come condimento alimentare in prodotti da forno, zuppe e come ingrediente nutrizionale. Si tratta di un condimento tradizionale che rende i cibi più appetitosi in termini di sapore, colore e valore nutrizionale.
Schemi
| Polvere di pomodoro | 10 kg/sacchetto (sacchetto in alluminio)*2 sacchetti/cartone |
| 12,5 kg/sacchetto (sacchetto in foglio di alluminio)*2 sacchetti/cartone | |
| Utilizzo | Condimenti alimentari, coloranti alimentari. |
| Oleoresina di licopene | 6 kg/vasetto, 6% di licopene. |
| Utilizzo | materia prima per alimenti salutari, additivi alimentari e cosmetici. |
| Polvere di licopene | 5 kg/sacchetto, 1 kg/sacchetto, entrambi con il 5% di licopene. |
| Utilizzo | materia prima per alimenti salutari, additivi alimentari e cosmetici. |
Scheda tecnica
| Nome del prodotto | POLVERE DI POMODORO ESSICCATA A SPRUZZO | |
| Confezione | Esterno: cartoni Interno: sacchetto di alluminio | |
| Dimensione dei granuli | 40 maglie/60 maglie | |
| Colore | Rosso o rosso-giallo | |
| Forma | È ammessa la presenza di polveri fini e scorrevoli, con una leggera tendenza ad agglomerarsi e formare grumi. | |
| Impurità | Nessuna impurità esterna visibile | |
| Licopene | ≥100 (mg/100g) | |
| Durata di conservazione | 24 mesi | |
applicazione
Attrezzatura
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