pasta di pomodoro biologica

I nostri pomodori, raccolti a mano al 100% nella pianura di Hetao, tra i 40 e i 42 gradi di latitudine nord, conferiscono freschezza e purezza alla nostra produzione. La pianura di Hetao è attraversata dal Fiume Giallo, da cui proviene anche l'acqua per l'irrigazione, con un valore di pH di circa 8,0.
Inoltre, il clima di questa zona è adatto anche alla coltivazione dei pomodori.

In questa zona, l'estate è lunga e l'inverno breve. L'abbondanza di sole, il calore adeguato e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte sono favorevoli all'accumulo di zuccheri nella frutta. I pomodori freschi sono inoltre rinomati per l'alto contenuto di licopene, l'elevato contenuto di solidi solubili e la minore suscettibilità alle malattie. È risaputo che si ritiene che il concentrato di pomodoro cinese contenga più licopene rispetto a quello di origine europea. La tabella seguente riporta i valori tipici del licopene provenienti da diversi paesi:

Inoltre, la frutta viene raccolta interamente a mano. Questo metodo è meno efficace della raccolta meccanizzata utilizzata in Europa e negli Stati Uniti, ma garantisce la maturazione e la purezza dei frutti.

Inoltre, le nostre aziende agricole biologiche di pomodori sono lontane dalle città e situate vicino alle colline. Ciò significa che l'inquinamento è praticamente inesistente e l'attacco degli insetti ai pomodori è molto minore rispetto ad altre zone. Pertanto, l'area dell'azienda è ideale per la coltivazione biologica dei pomodori. Alleviamo anche mucche e pecore nelle nostre aziende agricole con l'obiettivo di fornire fertilizzante al terreno. Stiamo anche valutando la possibilità di ottenere la certificazione DEMTER per le nostre aziende. Tutto ciò garantisce che i nostri prodotti biologici siano di alta qualità.

Il clima e l'ambiente ideali per la coltivazione biologica dei pomodori si trovano in una zona remota, lontana dai centri urbani, e l'economia locale è poco sviluppata. Per questo motivo, il nostro impianto di produzione di concentrato di pomodoro rappresenta il principale contribuente della zona. Sentiamo la responsabilità di contribuire a migliorare le condizioni di vita degli abitanti del luogo. Ogni anno, il nostro impianto impiega circa 60 lavoratori a tempo pieno per la coltivazione dei pomodori e la gestione delle aziende agricole. Inoltre, durante la stagione della lavorazione, assumiamo altri 40 lavoratori temporanei. Questo ci permette di offrire lavoro ad almeno 100 persone del posto, garantendo loro un reddito per le proprie famiglie.

In sintesi, non solo acquistate il nostro prodotto, ma collaborate anche con noi per aiutare la popolazione locale a costruire la propria città e a migliorare costantemente la propria vita.