Concentrato di succo d'arancia congelato
Schemi
| Richiesta di senso | ||
| Numero di serie | Articolo | Richiesta |
| 1 | Colore | Arancione-giallo o arancione-rosso |
| 2 | Aroma/Sapore | Con un forte aroma naturale di arancia fresca, senza odori particolari. |
| Caratteristiche fisiche | ||
| Numero di serie | Articolo | Indice |
| 1 | Solidi solubili (rifrazione a 20℃)/Brix | 65% minimo. |
| 2 | Acidità totale (come acido citrico)% | 3-5 g/100 g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Solidi insolubili | 4-12% |
| 5 | Pectina | Negativo |
| 6 | Amido | Negativo |
| Indice di salute | ||
| Numero di serie | Articolo | Indice |
| 1 | Patulina / (µg/kg) | Max50 |
| 2 | TPC / (cfu / mL) | max1000 |
| 3 | Coliformi / (MPN/100mL) | 0,3 MPN/g |
| 4 | Patetico | Negativo |
| 5 | Muffa/Lievito (UFC/mL) | max100 |
| Pacchetto | ||
| Sacchetto asettico + fusto in ferro, peso netto 260 kg. 76 fusti in 1 container congelato da 20 piedi. | ||
Succo d'arancia concentrato
Selezioniamo arance fresche e mature come materia prima, utilizzando tecnologie e attrezzature all'avanguardia a livello internazionale. Dopo la spremitura, il prodotto viene sottoposto a concentrazione sottovuoto, sterilizzazione istantanea e confezionamento asettico. In questo modo, il contenuto nutrizionale dell'arancia viene preservato, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. Il prodotto finale è di un giallo brillante, dolce e rinfrescante.
Il succo d'arancia contiene vitamine e polifenoli, con effetto antiossidante.
metodo di alimentazione:
1) Utilizzare succo d'arancia concentrato con 6 parti di acqua potabile; dopo aver mescolato bene, si otterrà un succo d'arancia puro al 100%. La quantità può essere aumentata o diminuita a seconda del gusto personale. Il sapore è migliore se conservato in frigorifero.
2) Prendere il pane, il pane cotto al vapore, e spalmare direttamente la crema commestibile.
Utilizzo
Attrezzatura
